21 Şubat 2009 Cumartesi

Tavuk İncik



Tavuk İncik
malzemeler:
5-6 adet tavuk incik
1 soğan
3-4 diş sarımsak
1 kaşık salça
pulbiber, tuz,1çay kaşığı köri
1tatlı kaşığı elma sirkesi (Mehtap Aplam:)dediydi)
kaynar su
sıvıyağ
hazırlanışı:
inciklerimizi yıkayıp düdüklüye alalım sıvıyağda inciklerimizi bütün halde biraz kavuralım sonra 4'e bölünmüş soğanı, bütün sarımsak dişlerini,baharatları ve salçayı ekleyip biraz daha kavuralım üzerine kaynar su (su çok olmasın)ve sirkeyi ekleyip düdüklümüzde 40-45dk pişirelim.afiyetler olsun






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder