20 Şubat 2009 Cuma

Mantariskender




Mantariskender
malzemeler:
400-500 gr mantar
2 soğan
pulbiber,az karabiber,tuz
1 adet bazlama yada lavaş
sıvıyağ
sarımsaklı yoğurt

hazırlanışı:soğanları uzun şeritler halinde doğarayım sıvıyağda soteleyelim şeffaflaşınca temizleyip doğradığımız mantarları ilave edelim mantarlar küçülünce kare kare doğradığımız bazlama yada lavaşı ilave edelim baharatları ekleyelim hepsi kavrulunca isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.afiyetler olsun.ben uydurdum ama güzel oldu:)

2 yorum:

  1. hmmm gerçekten çok leziz gözüküyor. mantarı çok severim tarifinizi mutlaka deneyeceğim. ellerinize sağlık hasibe hanımcım.... göknur aktaş özbay

    YanıtlaSil
  2. kız göknurrrrrrrrrrrrrr
    pardon göknur hanımcım:)
    dene bakimm beğenecen niii

    YanıtlaSil