14 Ocak 2009 Çarşamba

Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası




zerdeçallı kırmızı mercimek çorbası:
Malzemeler:
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
zeytinyağı
1 çorba kaşığı zerdeçal, tuz, 1 tavuk bulyon
kırmızı pul biber, karabiber
Hazırlanışı:
mercimeğimizi haşlayalım iyice ezilince blandırdan geçirelim içine zerdeçal ve diğer baharatlarımızı bulyonumuzu katalım iyice kaynatalım köpük oluşursa alalım üzerine zeytinyağımızı gezdirelim iyice kaynatalım.
dilersek naneyle süsleyerek servis yapalım.
afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder