10 Ocak 2009 Cumartesi

Kolay Su Böreği




Kolay Su Böreği
malzemeler:
Su Böreklik Yufka
beyaz peynir
maydanoz
sıvıyağ
1 yumurta
1 kaşık yoğurt
çörek otu
Yapılışı:
su böreklik yufkayı geniş bir tencerede tuzlu ve yaplı suda 10sn haşlayalım çıkarıp soğuk suya atalım sonra süzelim yağladığımız tepsiye koyalım her kata az sıvıyağ sürelim orta kata maydonozlu peyniri döşeyelim diğer katlarıda yaydıktan sonra üzerine 1 kaşık sıvıyağ 1 kaşık yoğurt 1 yumurtadan hazırlayıp çırptığımız karışımı dökelim bazı yerlerden bıçakla böreği delelim üzerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 dk pişirelim anne su böreği gibi olmasada iç güveysinden hallice:)


1 yorum:

  1. Canı su böreği isteyipte vakti kısıtlı olanlar için büyük kolaylık.Ben tavada kızartarak denedim ve memnun kaldım.

    YanıtlaSil