14 Ocak 2009 Çarşamba

Annemin İncir Uyutması




Annemin İncir Uyutması
Malzemeler: (3kase için)
3 su bardağı süt
10 adet kuru incir
1 çorba kaşığı şeker
Hazırlanışı:
kuru incirlerimizi yumuşayana dek sıcak suda bekletelim yumuşayınca küçük küçük doğrayalım sütü yoğurt mayalama sıcaklığına gelene dek ısıtalım, doğradığımız incirlere sütün bir kısımını ekleyip blendırdan geçirelim iyice ezilince kalan sütü ekleyip şekeri koyalım tekrar blendırdan geçirelim karışımı kaselere boşaltalım üzerini kapayalım 2-3 saat mayalansın
sonrasında inciri uykusundan uyandırıp afiyetle yiyelim:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder